Süße Teamarbeit: Verarbeitung der Zuckerrübensaat
"Der Zuckerrübensamen ist ein intelligenter Organismus, eine außergewöhnliche Designleistung der Natur. Als Spezialist für Feldfrüchte bei Seed Processing Holland weiß Willem van Dok einiges über die Reise des Saatguts.
Obwohl die Konstruktion des Zuckerrübensamens beeindruckend ist, sagt er uns, dass sie nicht fehlerfrei ist. "Die Samen brauchen etwas Hilfe, um zu keimen und zu neuen Pflanzen heranzuwachsen.
Die Natur spielt ihre Rolle
Die Wurzel der Zuckerrübe mit ihrem hohen Saccharosegehalt ist eine wichtige Zutat für die Herstellung von Lebens- und Futtermitteln. Und ihr Samen ist der Motor der Pflanze. Der Embryo ist von einer robusten Schale umgeben, und die Keimung setzt nach Kontakt mit Wasser und Sauerstoff ein.
Aber die Natur hat die Zuckerrübensetzlinge so angelegt, dass sie eine Überraschung darstellen. Samen sind im Allgemeinen ungleichmäßig in Form und Größe, aber Zuckerrüben sind besonders unregelmäßig. Einige sind leer, während andere mit so viel Kork beladen sind, dass sie nicht keimen können.
Qualitätszuckerrübensamen müssen eine Mindestkeimrate von 95% aufweisen. "Das Geheimnis besteht darin, so viel wie möglich vom Perikarp zu entfernen, ohne das Saatgut zu beschädigen", sagt van Dok.
Die Technik spielt eine Rolle
Der Rest des Prozesses wird von der Präzisionstechnik bestimmt. Das Saatgut wird durch Einweichen in Wasser mit Hilfe präziser Wiegesysteme vorbereitet. In dieser Phase vor der Keimung werden die wachstumshemmenden Hormone ausgeschwemmt und der Embryo aus seinem Ruhezustand aktiviert.
Das Saatgut ist dann bereit für die Pelletierung. Die lehmartige Mischung aus Wasser, Klebstoff und Pulver verleiht den Samen eine homogene Form und Größe, die in der Regel zwischen 3,5 und 4,0 mm liegt.
Ein weiterer kritischer Schritt ist die Trocknung, die laut van Dok typischerweise einen Engpass in der Verarbeitung darstellt. Während die Wasseraufnahme innerhalb von Minuten erfolgt, dauert die Feuchtigkeitsabgabe mehrere Stunden und muss in geregelten Abläufen erfolgen. Schließlich wird das pelletierte Saatgut mit einer Schicht aus Pflanzenschutzmitteln (PSM) überzogen.
Die Keimung des Zuckerrübensaatguts ist eine Gemeinschaftsarbeit von Natur und Technik. Von der Feinreinigung bis zur Endverpackung wird das Saatgut schonend zu gleichmäßigen Kügelchen aufbereitet, die einen gleichmäßigen Wachstumserfolg gewährleisten.
"Das Saatgut der Zuckerrübe sieht aus wie ein grober Gegenstand, aber es ist in Wirklichkeit ein zierlicher Organismus", bemerkt van Dok. "Der natürliche Kreislauf und die Hightech-Technik greifen ineinander, damit das Saatgut die besten Chancen hat, zu keimen.
Kundenprojekte
In den mehr als 55 Jahren unseres Bestehens hatten wir die Gelegenheit, viele Projekte für unsere weltweiten Kunden zu verwirklichen. Von Einzelmaschinen bis hin zu neuen Saatgutaufbereitungsanlagen. Damit diese Projekte ein Erfolg werden, haben wir eng zusammengearbeitet, um die gewünschte Lösung zu realisieren, die perfekt in den verfügbaren Raum passt.
